Bakır Çaydanlık
Bakır, geçmişten kalan güzel bir mirastır. Yumuşak bir maden olan bakır, aksesuar ve mutfak eşyalarında da çok kullanışlıdır. Özellikle bakır bir çaydanlıkla demlenmiş çayın lezzeti bambaşkadır. Ama bakır çaydanlık kullanımı hakkında bilgi sahibi olmadan bu ürünleri kullanmak sakıncalıdır.
Bakır çaydanlık kullanımı, diğer madenlerden yapılmış çaydanlıklara göre farklılık gösterir. Bakır çaydanlıklar diğer çaydanlıklara göre daha hassas oldukları için ovalanarak temizlenemez. Asla çizilmemeleri ve kalaylarının zarar görmemesi gerekir. Yoksa zehirlenme gibi ciddi bir sağlık sorununa yol açabilirler. Bakır çaydanlık kullanımı ilk kez yapılıyorsa mutlaka içinde süt kaynatılarak sütün her yere dağılması sağlanmalıdır. El işçiliği ile üretilen bakır çaydanlıkları koruyarak, özenle kullanmak sizin yararınızadır.
Bakır Çaydanlık Temizliği Nasıl Yapılır?
El emeği göz nuru olan bakır çaydanlığınız size çok özel ve çok lezzetli çayları yapma fırsatı sunuyorken karşılığını almak ister. Bakır çaydanlıkların hak ettiği özeni ve bakımı göstermenin bir yolu da bakır çaydanlık temizliği işini doğru yöntemle yapmaktır. Bakır çaydanlık temizliği için en bilinen teknik limon, sirke ve tuz kullanımıdır. Limonla bakır çaydanlığınızın her yerini silip daha sonra onu sabunlu suyla yıkadığınız ve duruladığınızda kirlerinden arınmış, parlak bir gönüm elde etmiş olduğunu görürsünüz. Limon ve tuzu karıştırarak yumuşakça ovalanan çaydanlık da oldukça temiz ve parlak görünmenin yanında oksitlerden de arınacaktır. Sirke ve tuz birleşimi içinde az ısıda kaynatılan bakır çaydanlığınızın da güvenli bir temizlikten geçtiğini tahmin edersiniz.
Bakır çaydanlık temizliğinde az bilinen yöntemler de mevcut. Bunlardan biri tuz, sirke ve unu macun haline getirerek çaydanlık temizliği yapmaktır. Bir çorba kaşığı tuz ve bir su bardağı sirkeye karıştıracağınız un, bakırın üzerindeki bütün kararmayı alır. Karışım ile bakırı ovalayarak bu yöntemi uygulayabilirsiniz. Ovalamadan sonra kalan macunu bakır çaydanlığın üzerine dökerek bir saat kadar bekletin. Bir saatin sonunda bol ılık su ile duruladığınız çaydanlığınızda kir ve kararma adına hiçbir şeyin kalmadığını göreceksiniz.
İlginç bir yöntem olan ketçapla temizleme de pek bilinmez. Ketçabı ince bir tabaka halinde bakır çaydanlığa sürüp birkaç dakika beklettikten sonra ovalayın ve çaydanlığı sabunlu suyla yıkayıp durulayın. Bu işlem sonunda da çaydanlığın tertemiz olduğuna tanıklık edeceksiniz. Tüm temizleme işlemlerinin sonunda piyasada satılan bakır cilalarıyla, bakır çaydanlığınızı cilalayıp daha güzel bir görünüm elde edebilir, cilanın koruyucu tabakası sayesinde bakırınızı daha uzun süre kullanabilirsiniz.